28-05-2015, 10:20
No in realtà che l'amaro non sia tutto uguale è un dato certo e dipende da alcune sostanze.
Se non ricordo male i cosiddetti luppoli nobili sono quelli che, almeno decenni fa, garantivano un amaro migliore.
Il problema del confronto è che quasi mai facciamo birre con sola gittata da amaro e poi c'è un'altra variabile fondamentale: l'acqua...
Se non ricordo male i cosiddetti luppoli nobili sono quelli che, almeno decenni fa, garantivano un amaro migliore.
Il problema del confronto è che quasi mai facciamo birre con sola gittata da amaro e poi c'è un'altra variabile fondamentale: l'acqua...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau