05-11-2015, 01:37
un saluto a tutto il forum!
dopo una pausa "riflessiva"...volevo, per la prima volta, fare una london porter e leggendo un po qua e la sul forum mi verrebbe voglia di utilizzare alcune varianti al kit, tipo:
- estratto malto dark (mi consigliate 500gr o 1000gr)?
- smoked earl grey the (25 gr infusione a parte per poi aggiungere al mosto è corretto?)
- oak chips (non so quanto utilizzarne e se va messo in dryhop?)
infine che lievito mi consigliate (ho dimestichezza con quelli secchi...)
Grazie e a presto!!
dopo una pausa "riflessiva"...volevo, per la prima volta, fare una london porter e leggendo un po qua e la sul forum mi verrebbe voglia di utilizzare alcune varianti al kit, tipo:
- estratto malto dark (mi consigliate 500gr o 1000gr)?
- smoked earl grey the (25 gr infusione a parte per poi aggiungere al mosto è corretto?)
- oak chips (non so quanto utilizzarne e se va messo in dryhop?)
infine che lievito mi consigliate (ho dimestichezza con quelli secchi...)
Grazie e a presto!!