11-11-2015, 07:50
Boh, per me no.
Io solitamente uso un bel po' di acqua in piu' per lo sparge che mi rimane in pentola quando ricavo il totale dei litri di mosto che mi servono per andare in bollitura. Spesso l'efficienza è perfetta altre volte piu' alta o piu' bassa ma credo dipenda dalla qualità del malto.
Io solitamente uso un bel po' di acqua in piu' per lo sparge che mi rimane in pentola quando ricavo il totale dei litri di mosto che mi servono per andare in bollitura. Spesso l'efficienza è perfetta altre volte piu' alta o piu' bassa ma credo dipenda dalla qualità del malto.
In lavorazione:
Barley wine barrel aged
Imperial stout barrel aged
Rauchbier classica