22-12-2015, 08:20
Infatti intendevo la prima operazione: quando taglio un pezzo del rotolo incluso, risulta aperto su tutti e due i lati quindi procedo a sigillare il fondo, mettere dentro la materia prima e poi segue l'operazione di sottovuoto e contrmporanea sigillatura. Ho notato però che se la sigillatura del fondo la eseguo due volte, il sottovuoto regge meglio
In maturazione: Dubbel
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale