[eligen]

Io ormai mi affido al calcolatore di brewer's perché preferisco un eventuale over pitching che trovarmi sapore sgradevoli nella birra.
E poi dai ragazzi: tutto per risparmiare quei 2-3€ di bustina di lievito?

Sto aspettando che la birra raffreddi per portare a 17 litri, misurare l'OG e poi inoculare il lievito.

Hai ragione Vrantist ma ora per me è una questione di principio. Non è per i 2-3 € in più (ho già speso solo per il kit 33€ ...), ma proprio perchè questo kit non ha un costo irrisorio, se una bustina di lievito non è sufficiente (come sembrerebbe dai risultati del calcolatore) il kit deve essere messo in vendita con un numero adeguato di bustine e non con una sola e ora voglio proprio vedere cosa succede seguendo le istruzioni. Spero quindi che questa prova possa dare informazioni utili al forum e nel frattempo mi affido a San US-05 per i risultati sperando che l'under pitching non produca troppi danni. Torno a controllare la situazione