27-02-2016, 02:01
(27-02-2016, 01:58 )giuseppes Ha scritto: Dovresti usarne 1,7 kg se hai deciso di utilizzarlo per tutti i 23 litri, però ci sono delle sostanze in questa base che vuoi utilizzare topo farine ed emulsionanti che poco hanno a che fare con la birra, i migliori risultati si ottengono utilizzando estratto di malto al posto dello zucchero.Secondo te queste farine ed emilsionanti potrebbero far frrmentare male la birra o sono solo inutili.. vorrei provare solo x vedere se riesce a darle corpo