[paolo manica]

Ulteriore aggiornamento: avendo aperto una bottiglia per Natale (2015) e avendo avuto conferma della bontà del prodotto (vi assicuro che non è per vantarmi, ero e sono ancora incredulo del risultato!) ho deciso di mandare la birra al southern contest considerando la giuria "fotonica"; mi sono detto che nel caso la birra riceva un giudizio anche solo "POTABILE" e considerando che sarebbe anche il nostro regalo per amici/parenti per questo Natale, un "supporto tecnico" al dono mi sembrava una bella idea!
Al di la' delle più rosee previsioni 12° su 149°...

Morale: forse ne regalo qualcuna in meno e ne faccio invecchiare qualcuna in più!