[vrantist]

Se questo è vero, in realtà sono 6 punti che si vedono dal densimetro, sono comunque pochi rispetto al costo di portare a 80 gradi 50 litri (come nel mio caso).
Considera che io pur di risparmiare 30 minuti nello sparge ho rinunciato a 5 punti di efficenza, quindi figurati se non faccio lo sparge a freddo.
GG


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La OG finale cambia solo di 2 punti (1051 - 1053), ossia il 3% di brewhouse efficiency. L'efficienza di estrazione non si capisce bene, a me sembrano 4 punti persi, ma che recupera in parte durante il boil.
Per capire quanto cambi l'efficienza si dovrebbe fare il test nel proprio impianto in cui questa sia stabile da qualche cotta. Cosa che farò.