[Waxen70]

compra quello con 2 bidoni, così fai il travaso, con il travaso migliori la birra in limpidezza e sentirai meno il lievito.

Scusami toscanos, leggendo molte discussioni ti volevo chiedere un consiglio: leggo che tante volte consigli di fare un paio di travasi; quindi dal fermentatore al bidone, e poi di nuovo al fermentatore pulito ecc ecc. Questa operazione conviene farla sempre o dipende dal tipo di birra? Mi spiego per iniziare con una lager, consigli sempre 2 travasi o ne basta uno?? Poi consigli di provare subito l'estratto di malto per sostituire lo zucchero, oppure no?
Grazie