Seconda cotta: STOUT

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Seconda cotta: STOUT

Gibe
Birraio

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#10

08-11-2016, 07:24

Non credi sia solo per il prolungamento delle tempistiche...anche con 80'-90' sarà comunque annacquata, il rapporto lt acqua/kg malto è troppa.
Inoltre i 66° per questa tipologia di birra sono troppo bassi, un monostep a 69° sarebbe stato più appropriato.

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