06-04-2017, 09:53
(06-04-2017, 09:38 )luciobirra Ha scritto: Ciao il luppolo a 60 minuti è da amaro, mi sembra un po' troppo quello che hai messo
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All'inizio avevo messo 25 + 25 gr a 15' (Aroma) ma non riuscivo a centrare lo stile IBU previsto.
Ho provato quindi a raddoppiare la qtà e lo stesso tempo. Ancora nulla.
Solo con 100 + 100 e 60' (che quindi diventa a amaro), ottengo l'IBU dello stile
Cosa sbaglio? Forse gli AA sono troppo bassi e quindi meglio usare altro tipo di luppolo?
by MMB- (M)essi (M)aster (B)rewer"Deve essere stato un uomo saggio a inventare la birra." (Platone)