20-10-2017, 10:52
(20-10-2017, 10:30 )America Ha scritto: Temperatura fermentazione 18/19 gradiAllora ci potrebbero essere molte cause:
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Hai fatto bollire a lungo il mosto?
Qual'era la OG iniziale era alta fino a quanto ha attenuato? Potrebbe essere che il lievito ha lavorato sotto stress. Dicci qualcosa di più
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