Prima birra weiss

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Prima birra weiss

Letdarri
Gambrinus

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#5

31-01-2018, 07:57

Ok per il malto al posto dello zucchero, però ti consiglio quello weizen (liquido o secco), non sono d'accordo con lo zucchero di canna, apporta altri sapori e scurisce, in una weisse non ce lo vedo.
Come detto dagli altri colleghi il controllo della temperatura è un fattore molto importante per ottenere un buon risultato

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