[Kingema]

Ciao,

ammetto che c'è un po' di confusione sull'argomento zucchero e sostituzione in termini di malto

Dunque, ho letto la guida di Bertinotti e si parla di sostituire 1 Kg di zucchero bianco con 1,2 di malto secco e 1,6 di malto liquido.

Essendo le latte da 1,5 KG come mi devo comportare?

So che forse sbaglio a fare un riferimento ad un concorrente di Mr Malt, ma un noto venditore di Lucca, suggerisce 1 Kg di zucchero = 1,2 di Malto Liquido... ma com'è possibile?

Le proporizioni esatte non sarebbeo 1 zucchero bianco = 1,6 Liquido = 1,2 di secco?

Vostro suggerimento?

Le proporzioni di bertinotti sono giuste, guarda sulle istruzioni dell'estratto quanto zucchero dovresti aggiungere, regolati di conseguenza.

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