06-07-2019, 05:00
A prima vista sembrerebbe a posto.
Ma servono maggiori informazioni sulla ricetta e i vari passaggi soprattutto, sui malti e lievito utilizzati, temperatura ecc.
Appena aperto un sentore di acido e a volte anche 'puzza' è normale, se dovessi giudicare solo dall'odore e dalla superficie alla prima apertura a quest'ora avrei buttato decine di cotte.
Ma servono maggiori informazioni sulla ricetta e i vari passaggi soprattutto, sui malti e lievito utilizzati, temperatura ecc.
Appena aperto un sentore di acido e a volte anche 'puzza' è normale, se dovessi giudicare solo dall'odore e dalla superficie alla prima apertura a quest'ora avrei buttato decine di cotte.