29-06-2021, 12:37
(28-06-2021, 08:27 )Letdarri Ha scritto: Eh si, bene non fa, carbonerà più presto, con bollicine più grosse.
Sappi che non la puoi lasciare poi a, quelle temperature, per la maturazione
Per la maturazione ho un frigo dedicato... Sapreste indicarmi una procedura easy easy per tenere bassa la temperatura per la rifermentazione? O devo costruirmi un box dedicato per la carbonatazione? Tnx