25-09-2012, 01:26
Un fermentatore troncoconico ti dà il vantaggio di scartare il grosso del deposito di lieviti e particelle varie ma una piccola parte di queste si attacca anche alla parete verticale ed obliqua del fermentatore e se vai a muoverle ti si intorbidisce la birra e non ci vogliono certo un paio di minuti perchè queste si depositino sul fondo ma giorni e comunque gran parte di queste si depositeranno ancora sulla parete obliqua vanificando l'attesa.
Ciao. bac
Ciao. bac
Fare birra è come una seduta da uno psicologo, i problemi se ne stanno fuori dalla porta, non ti mollano ma per una giornata ti lasciano in pace.