consigli prima birra

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salsitar
Birraio

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#24

09-10-2012, 11:20

(04-10-2012, 09:05 )toscanos Ha scritto: perché 1 kg di zucchero corrisponde a 1,3 kg di estratto secco e 1,6 di estratto liquido.
Come valori eri basso.
fai 1 kg di estratto secco 200 o 300 di zucchero e 300 di miele.

ho fatto questa ricetta. come mai ho misurato la densità prima di mettere il lievito ed era di 1086? cosa vuol dire quando è cosi alta?

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