Odore acre alla fine della fermentazione

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Odore acre alla fine della fermentazione

gionailprofeta
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#16

25-11-2012, 08:39

(25-11-2012, 07:30 )Andreucciolo Ha scritto: Ciao, scusa cosa intendi per "caldo cane"? A quale temperatura ha fermentato quel mosto?

Ti chiedo questo perchè mi pare tu faccia tutto a puntino......

Ciao,
Andrea

Ciao Andrea, era la fine di luglio o i primi di agosto, non ricordo, perciò anche se il mosto stava in casa nella stanza più fresca ha fermentato fra i 26 ed i 28 gradi.

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