fermentazione ferma a 1010 da 2 settimane...

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fermentazione ferma a 1010 da 2 settimane...

resunoiz
Birraio

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#1

05-12-2012, 01:16

come da titolo. la mia yorkshire bitter ha "borbottato" allegramente per tre settimane, ma da due settimane la fermentazione è ferma poco sopra la "soglia" di imbottigliamento, intorno ai 1010 e non accenna a scendere...

la temperatura è intorno ai 16-18°

avete qualche consiglio? aspetto ancora?

(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 05-12-2012, 01:17 da resunoiz.)

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