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Differenza tra prima e seconda fermentazione (Con Dry Hopping)
#13

il dryhopping si fa nel secondo fermentatore anche perchè altrimenti tutti i lieviti si depositerebbero su di esso, annullando il potere estrattivo, rendendo difficile un travaso e soprattutto vano, perchè i lieviti non sarebbero tutti allo stesso livello e verrebbero travasati.

non ti fidare mai dell'FG della ricetta, devi sempre misurare due volte in 24h per sapere se è realmente l'FG.
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