[debierkoning]

Lascia perdere il dosatore del kit che non può garantirti una precisione assoluta! Puoi aiutarti con l'utile tool che trovi su questo sito:

http://biere.jg-laurent.com/aide/carbonation.php

In alternativa, il buon 8gazza in un precedente post aveva riportato queste informazioni basate sulla sua esperienza:

Bitter 4
Scottish Ale 4
Irish Dry Stout 4,5
Mild 4,5
Barley Wine 5
Brown 5
English Pale Ale 5
Imperial Stout 5
India Pale Ale 5
Strong Ale 5
Strong Scotch Ale 5
Ale Belge 5,5
Double 5,5
Sweet Stout 5,5
Triple 5,5
American Brown 6
Bohemian Pilsener 6
Brune de Fiandre 6
EisBock 6
Porter 6
American wheat 6,5
BambergRauch bier 6,5
Blanche Belge 6,5
Dopple Bock 6,5
Oatmeal Stout 6,5
Pilsener Allemande 6,5
Scharzbier 6,5
Stout 6,5
Vienna Lager 6,5
American Lager 7
American Pilsener 7
Bock 7
Cream ale 7
Dunkel Munich 7
Helles Bock 7
Helles Munchen 7
Kolsch 7
MaiBock 7
Marzen 7
Oktoberfest 7
American Amber Ale 7,5
American Pale Ale 7,5
California Common 7,5
Dortmunder Export 7,5
Dusseldorf Altbier 8,5
Dunkel Weizen 10
Lambic 10
Weissbier 10
Weizen 10
WeizenBock 12

La cosa importante sarebbe quella di non mettere lo zucchero direttamente in bottiglia ma di farlo disciogliere in 2-500 ml di acqua, far bollire per 5 minuti, raffreddare il composto, miscelarlo al mosto precedentemente travasato, mescolare bene senza splashare e ricordarsi di mescolare ogni 3-4 bottiglie per evitare la creazione di strati di mosto a diversa densità.