Weisse

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Weisse

lorevia
Ninkasi

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#7

19-04-2013, 09:09

(19-04-2013, 09:00 )alexander_douglas Ha scritto: io il retrogusto agrumato in una weizen preferirei conferirlo con bucce di arance o limoni il lievito liquido secondo me va un po sprecatello per il preparato

dici??
secondo me le weisse sono una tipologia molto caratterizzata dal lievito e tra il secco e il liquido di differenza c'è.

poi in fatto di praticità ...

ciao

lorenz

ps: anch'io seglierei le bucce di arancia, meglio amara

dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.

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