26-04-2013, 06:07
ti capisco....a me si sentiva una puntata di speziato/fruttato quando l'ho imbottigliata, aspetto di vedere luglio per sapere i risultati ma il thè come l'hai gestito? io ho fatto l'infusione e ho usato l'acqua di infusione per preparare il mosto. Niente foglie nel fermentatore perchè si ossidano e lasciano molto amaro
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....