Densità finale tripple

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Densità finale tripple

casey82
Birraio

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#58

07-05-2013, 04:13

Rispondo:

-ho letto da diverse parti che in Belgio per questo stile il candito lo mettono a fermentazione già avviata; essendo inesperto non so il motivo ma ho pensato di lasciare il lievito a lavorare solo sul malto per un paio di giorni e non "rimbabirlo" subito di alcool... ditemi voi se può avere senso...

-i programmini che ho trovato trattano tutti il malto in grani... come ci si regola per adattarli ai kit (non odiatemi please)

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