08-05-2013, 06:12
infatti non a caso la rifermentazione che produce carbonazione ( quindi di conseguenza perlage e schiuma) si fa a temperatura di fermentazione 
comunque è anche vero che temperature a parte il lievito lavora fintanto che trova zuccheri da mangiare e poi si ferma 
comunque è anche vero che temperature a parte il lievito lavora fintanto che trova zuccheri da mangiare e poi si ferma
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....