05-01-2012, 11:41
(05-01-2012, 02:19 )kento88 Ha scritto: un ragazzo mi disse di prendere il lievito sul fondo del primo travaso,metterlo al frigo in un bicchiere,e quando imbottigliavo metterci una puntina a bottiglia per incrementare la fermentazione .Dice che è uno di quei trucchi pochi noti ma che fanno variare la qualità della birra in un modo drastico"in senso positivo ovvio".che ne dite?
GULP!!! mai sentita sta cosa... addirittura una puntina IN OGNI BOTTIGLIA?? non lo farei mai!