[lorevia]

Ho appena fatto due litri di starter con il recupero di un fondo del mash della mia minimalista.
Su due litri ho aggiunto a 5 min 10 gr di fiori, ma anche da freddo non sa di niente se non di malto zuccherino.
Non so come comportarmi xche con la fermentazione so che i profumi, anche quelli floreali, vengono fuori.

Che faccio???