26-05-2013, 07:57
(26-05-2013, 07:00 )gianniweiss Ha scritto: 11 gradi mi sembrano pochini..comunque potrebbe fermentare lostesso senza gorgogliare controlla se fa schiuma ed eventualmente tra qualche giorno misura la densità per vedere se è scesa
Perchè pochi? ho fatto una ricerca su come fare una vera Pilsener e pare che 11 gradi sia la temperatura corretta.
Anche se ho ricontrollato le specifiche del W34/70 e le temperature sono dai 12 ai 15 gradi... forse mi conviene alzare la temperatura di 1 grado....
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