Birra sgasata

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Birra sgasata

gyve
Mastro Birraio

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#6

09-01-2012, 11:06

probabilmente questo è stato l'errore, le bottiglie subito dopo l'imbottigliamento vanno tenute almeno una decina di giorni a temperatura di fermentazione per permettere ai lieviti di digerire lo zucchero del priming e sviluppare CO2.
Prova a portare a 20°-22° le bottiglie per 10 giorni, se è rimasto lievito vitale può concludere il suo lavoro e finire di gasare la birra

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