01-06-2013, 06:22
C'è la prima fase in cui i lieviti acquisiscono ossigeno e poi iniziano a moltiplicarsi. Devi dar loro il tempo necessario, tenuto conto che la fermentazione parte a prescindere del borbottio del gorgo. In ogni caso se il liquido è tutto da un lato vuol dire che la pressione di CO2 all'interno del fermentatore sta aumentando in virtù del fatto che i lieviti stanno già lavorando...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
