11-06-2013, 01:15
(22-11-2012, 02:07 )Alex C. Ha scritto: Scusate, io ho intenzione di fare una birra alla castagna con Kit usando:
- Milestone IPA 2 latte
- 2 Kg di castagne
Procedimento: Bollire le castagne in circa 3,5 litri d'acqua, filtrare il tutto, tenendo il preparato liquido e utilizzandolo insieme alle 2 latte per la bollitura.
Cosa ne dite?????
io ho fatto una latta di Milestone IPA alla castagna ed è venuta buonissima, ho messo i seguenti ingredienti:
una latta, 500 g di zucchero candito chiaro, 300 g. di zucchero bianco e 250g
di marmellata di castagne per un totale di 20 litri anzichè 23 e il lievito del kit.
secondo me è ottima ciao Gandalf