02-07-2013, 09:38
(02-07-2013, 09:16 )theguardian Ha scritto: Perché? Non hai spese di locali, strumentazione, materie prime, bollette eccetera. Tutto compreso nel prezzo.
Alla fine di quei 100 litri di birra devi solo pagare le accise e poi pagare le tasse sul venduto. Io ho considerato il 50%, portando il costo da 2,20 a 5 euro!!
Sopra i 5 euro a litro, IMHO è tutto guadagno netto.
La vera domanda è: QUANTO sopra a 5 euro al litro la puoi vendere? 1-2 euro al massimo? Il che vuol dire che per fare uno stipendio da 2.000 euro al mese dovresti produrre e vendere FISSI almeno 1.000 se non 2.000 litri al mese! Sono davvero tantissimi!!
A.
7€ significa che sono 1.40€ di iva e fanno circa 5.6€.
Meno i 4.4€ al laboratorio e accise di cui hai parlato tu sono 1.4€.
1.4€ e hai ancora dentro tutti i costi burocratici legati al fatto che devi aprire una partita iva (commercialista e compagnia bella), di trasporto (in qualche modo dovrai portare questa birra in giro), di conservazione/maturazione (non penserai di tenerla nel garage di casa).
E, se dopo tutto ciò ti rimangono in tasca 50 centesimi... devi darne la metà allo stato come normale tassazione.
Come vedi non è facile come dici
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau