02-07-2013, 11:47
Pentola A: infusione dei grani a 65-68 per un'ora
Pentola B: acqua calda da buttare con dentro i barattoli al fine di rendere meno viscoso il contenuto
Pentola C: acqua a 80°C, spengo il fuoco ed aggiungo il liquido ottenuto nella pentola A+ fermentabili resi meno viscosi
Pentola B: acqua calda da buttare con dentro i barattoli al fine di rendere meno viscoso il contenuto
Pentola C: acqua a 80°C, spengo il fuoco ed aggiungo il liquido ottenuto nella pentola A+ fermentabili resi meno viscosi
L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...