05-07-2013, 02:25
(05-07-2013, 01:39 )FJF Ha scritto: Ottimo, grazie ! si io lo prenderei per non dover fare fori a pentole varie e magari risparmiare per ora su tutta l'acciaieria varia che serve...
ah ecco, il problema è che avevo letto che così si rischia, appunto di ossigenare il mosto...può essere un vantaggio, come appunto dici tu. Però bisogna averlo bello freddo per non avere problemi di ossidazione...
Per il DH usi le hop bag o lasci comunque libero ? grazie !
assolutamente si, prima devi raffreddare con serpentina o mettendo la pentola in un catino con ghiaccio, fai il whirpool e poi sifoni!
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione