07-07-2013, 01:09
Buongiorno,
sono nuovo del forum ed ho comperato da poco il kit di Mr.Malt.
Sabato scorso ho iniziato il processo di fermentazione. ho usato il preparato Mr Malt Lager e l'estratto di malto che ho usato al posto dello zucchero.
Oggi a distanza di una settimana esatta ho i valori della densità che sono costanti a 1014 mentre i valori suggeriti per imbottigliare sono molto più bassi 1002-4. Dato che quest settimana le temperature sono state superiori a 22 gradi, credo che il processo di fermetazione dovrebbe essere stato più rapido, mi sbaglio?
quindi imbottiglio o aspetto che i valori si abbassano?
grazie
sono nuovo del forum ed ho comperato da poco il kit di Mr.Malt.
Sabato scorso ho iniziato il processo di fermentazione. ho usato il preparato Mr Malt Lager e l'estratto di malto che ho usato al posto dello zucchero.
Oggi a distanza di una settimana esatta ho i valori della densità che sono costanti a 1014 mentre i valori suggeriti per imbottigliare sono molto più bassi 1002-4. Dato che quest settimana le temperature sono state superiori a 22 gradi, credo che il processo di fermetazione dovrebbe essere stato più rapido, mi sbaglio?
quindi imbottiglio o aspetto che i valori si abbassano?
grazie