14-07-2013, 09:25
(14-07-2013, 01:14 )lorevia Ha scritto: si esatto, finita la fer faccio un travaso metto in frigo- 2°- poi altro travaso e priming e imbottigliamento.
la sosta la faccio almeno 2/3 giorni, ma quasi sempre faccio una sorta di maturazione al freddo che dura anche tre settimane.
ciao
lorenz
Ma non +2 gradi?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.