[Nemiopinerti]

due giorni fà ho assaggiato la mia birra dopo più di un mese dall ' imbottigliamento, gasata al punto giusto , un bel colore, ma il gusto lo trovo molto slegato, poco ma poco alcolica, il che non è un male , però al primo sorso sa di poco per poi lasciare un retrogusto leggermente amaro...non è il massimo...qualche consiglio??

Aldilà di tutto, quello di lasciarla maturare ancora un po'.