04-10-2013, 03:09
in attesa di preparare la Golden Ale ho assaggiato una Peroni Gran Riserva e ho apprezzato molto 
Ho letto essere una bock, buonissimo il profumo e sapore di malto iniziale, sebbene i guru dicano vada fatta in bassa vorrei provare a farla anche io...
Pensavo come preparato: MUNTONS CONNOISSEURS BOCK
+ il solito estratto di malto 500g + zucchero (di canna è adeguato o risparmio e metto il bianco?)
nessun DH
miele?
GRAZIE!

Ho letto essere una bock, buonissimo il profumo e sapore di malto iniziale, sebbene i guru dicano vada fatta in bassa vorrei provare a farla anche io...
Pensavo come preparato: MUNTONS CONNOISSEURS BOCK
+ il solito estratto di malto 500g + zucchero (di canna è adeguato o risparmio e metto il bianco?)
nessun DH
miele?
GRAZIE!
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale