02-11-2013, 12:20
(02-11-2013, 12:04 )momix Ha scritto: la quantità indicata dal dosatore del kit ...
ci sono 3 dosatori : 33cl - 50 cl - 75 cl...
e secondo me è la scelta migliore ... ne ho aperta una ieri dopo il 3° giorno di travaso , quindi giusto per vedere , ed era una da 33 cl
che forse gli avro messo un po piu d zucchero ma ha fatto una bella schiuma... ho le foto ma non so come pubblicarle qui ...
bella di schiuma , di colore accettabile ma di sapore merdoso ...
per il sapore dovrò aspettare minimo i 15 gg consigliati ..almeno spero
sbagli,
il dosatore non va utilizzato assolutamente non ti da la giusta quantità di zucchero da inserire nella birra.
Ogni birra ha uno stile di birra con le giuste dosi di zucchero da inserire, calcolando anche la co2 emessa e la temperatura di fermentazione. Con il dosatore metti più zucchero del previsto, ti risulteranno più gasate dallo stile di birra richiesto.
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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