Lieviti diversi insieme

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Gambrinus

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#10

19-11-2013, 12:28

(19-11-2013, 01:50 )alexander_douglas Ha scritto: mmmh no lo 04 è decisamente caratterizzante...il fruttato che senti sulle ale britanniche viene praticamente tutto dal lavoro del lievito

usato nella nut brown ale...il profumo è straordinario, e la paccottiglia che fa sul fondo...idem . me so' innamorato di un lievito ! Big Grin

ahaha !

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