[andrea93]

c'è qualcuno che ha mai usato la segale? perchè da qualche parte ho letot che dà un mash molto denso a causa degli elevati betaglucani.. qualcuno che confermi?

[lorevia]

Mai usata e non so dirti , però tutto quello che non è orzo, in una certa quantità , parto con una sosta a 40

Lorenz