[Alby]

Questi sono tutti fermentatori a livello casalingo , certamente che a livello professionale i sistemi son altri .
Comunque già così , va da dio . Nessun problema a fare una bassa fermentazione stando sui 8/9* !!!

[lorevia]

Hai perfettamente ragione non volevo dire il contrario e anzi complimenti ancora....

Il mio pensiero era per un ferm a temp controllata comprato .... E ce ne sono da 100l professionali

Lorenz