[paoperry]

Vi farò sapere, ovviamente. Negli esperimenti il risultato cercato non arriva ma il successo spesso è involontario. Vedremo!

[alexander_douglas]

avendo usato estratto di malto di frumento dovrebbe essere quasi scontato il sapore acidulo

[paoperry]

Potrebbe paicermi, chissà

[alexander_douglas]

secondo me sulla grand cru in particolare ci starebbe bene

[paoperry]

Quasi quasi ne apro una e vi faccio sapere se è effettivamente acidula...

[LemmyCaution]

Stappata adesso la prima Gallia imbottigliata l'1/12. Non male, per nulla dolce, con un retrogusto amarognolo, ha un lieve sentore acidulo, quasi metallico. Non sento molto il malto

[Beccaby]

Noi abbiamo stappato un gallia fatta il 25 di Dicembre (si anche a Natale oltre a pensare alla birra ne abbiamo fatta anche una ) e abbiamo avuto la Tua stessa impressione, mio figlio è rimasto un pò deluso. Gli ho solo detto che era prego che quest'estate avremo una birra favolosa, da bere sotto al nostro pergolato di kiwi

[alexander_douglas]

ornamentale o produttivo il pergolato?

[Beccaby]

Ciao non lo so ancora, l'anno scorso lo abbiamo dovuto rapare ricopriva 100 mq in totale tra tetto del garage e un pezzo del terreno, mostruoso, era abbandonato da una decina d'anni, ma quando siamo andati a vedere la casa e il terreno avrà avuto 200 kg di frutti.La'nno scorso ne ha fatti 3 !!!! normale aveva un ramo solo la femmina, il maschio lo abbiamo dovuto capitozzarlo, non siamo riusciti a venirne a capo, abbiamo bruciato per due settimane tutte le sere !!!!! Non avevo mai visto qualcosa del genere.
Spero quest'anno di raccogliere qualcosa, abbiamo aggiunto un'altra femmina, ma ci andrà un decina d'anni prima che sia produttiva.

[alexander_douglas]

ma pure da voi c'è il problema del virus?