16-11-2013, 02:38
indipendentemente dal numero di birre fatte? in passato si diceva di cambiarlo ogni 3 volte...ricordo male? ma questi erano proprio macchiati dentro...
FJF - FJF beer SPA
Birra alla Castagna
16-11-2013, 02:42
Se sono proprio così, buttali senza pensarci! Ogni 4/5 io li cambio! C'è chi li smonta per pulirli!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
17-11-2013, 01:43
fatto fatto, tranquillo, anzi grazie ! ah ecco chi era, giusto, tu ! mmmh, non si diceva che smontandoli si avrebbe causato una riduzione della tenuta? ho tentato di smontare quelli buttati, ma non sono mica stato buono...
altra cosa...nei travasi abbiamo sempre una problematica costante, ossia fuoriuscita di mosto dallo lo spazio che intercorre tra il rubinetto e il tubo...abbiamo aggiunto anche una fascetta metallica per chiudere meglio, ma filtra lo stesso . Il sospetto è che il tubo sia troppo lungo e ostacoli la discesa del mosto, che , per l'appunto, esce da questa via anomala, colando esternamente al tubo. non so se mi sono spiegato....
Succede anche a voi? taglio ancora il tubo? siamo noi che con la fisica non andiamo d'accordo ? grazie !
mmmh, non si diceva che smontandoli si avrebbe causato una riduzione della tenuta? ho tentato di smontare quelli buttati, ma non sono mica stato buono...altra cosa...nei travasi abbiamo sempre una problematica costante, ossia fuoriuscita di mosto dallo lo spazio che intercorre tra il rubinetto e il tubo...abbiamo aggiunto anche una fascetta metallica per chiudere meglio, ma filtra lo stesso . Il sospetto è che il tubo sia troppo lungo e ostacoli la discesa del mosto, che , per l'appunto, esce da questa via anomala, colando esternamente al tubo. non so se mi sono spiegato....
Succede anche a voi? taglio ancora il tubo? siamo noi che con la fisica non andiamo d'accordo ? grazie !
FJF - FJF beer SPA
17-11-2013, 01:47
Il tubo deve essere più corto possibile, da rubinetto a fondo fermentatore! Essendo lungo, provoca aria, e l'unico sbocco è tornare indietro!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
17-11-2013, 02:09
ah, ecco rivelato il busillis...immaginavamo, ma volevamo la conferma...l'avevo preso lungo perchè avevo il terrore di splashare ! grazie!
grazie!
FJF - FJF beer SPA
22-12-2013, 01:58
ciao! Birra prodotta l'8 novembre, è ancora nel bidone, dopo il 1 travaso a 1 settimana. posso misurare solo una volta la densità, secondo voi, tanto per capire il grado ? di sicuro la FG dovrebbe essere stabile , dopo tutto questo tempo...fatta aggiungendo 1,2 kg di malto liquido e completando con miele e zucchero, nulla in più. grazie !
FJF - FJF beer SPA
22-12-2013, 02:08
22-12-2013, 04:54
No non gorgoglia più da mo,
Semplicemente é stata lasciata entro il bidone...
Semplicemente é stata lasciata entro il bidone...
FJF - FJF beer SPA
22-12-2013, 05:48
Dopo 5 settimane e 2 giorni dal primo travaso, sempre nel fermentatore, io ci metterei una cannuccia e comincerei a berla... 
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