[r0bby]

Ciao a tutti ,
il mio nuovo dubbio è espresso nel titolo ...a giorni imbottiglio e non so se è meglio sciogliere lo zucchero in acqua e miscelarlo nel fermentatore, rischiando così però di ossigenare troppo la mia piccolina ... oppure se versare con il misurino lo zucchero in ogni bottiglia prima di tapparle.

Grazie a tutti ,

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se l'ho metti nel fermentatore, devi fare il travaso!

[Mario61]

Travaso + fermentatore, mescolando piano ogni 4-5 bottiglie.
Ciao
Mario

[angelicog]

Io faccio cosi:6 gr-quindil faccio una soluzione di 100 gr di acqua calda e 100 di zucchero poi metto con una pipetta 4 ml di tale soluzione in bottiglie da 66,3 ml in quelle da 50 e 2 ml in quelle da 33, mai avuto problemi

[r0bby]

Grazie per le risposte... Ma non avendo un secondo fermentatore sono costretto a seguire le istruzioni del kit...o la proposta di angelicog che mi sembra parecchio interessante, ma che tipo di pipetta usi? Una siringa può andare bene?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Devi calcolare lo zucchero che ti serve per la tua birra che hai fatto, poi lo fai sciogliere nell'acqua facendola bollire, e poi usi lo stesso metodo come dice ANGELICOG!

[eligen]

@Angelicog - Io finchè non capisco le cose (anche le più banali) non riesco a vivere ... assumendo che la tipologia della birra richieda 6 gr/l di zucchero per il priming, mi aiuti a capire perchè ci vogliono 4 ml per una bottiglia da 66 cl ?

[angelicog]

La soluzione zucchero/acqua e' fatta a concentrazione 1gr/1ml quindi se in un litro vanno 6gr ci metto 6ml, e in 0, 66 litri metto 4 ml ovvero 0, 66*6=3, 96 arrotondato a 4

---

Come pipetta uso una da laboratorio essendo del mestiere ma va bene anche una siringa graduata

[ALLIEVO BIRRAIO]

Ma per tutte fai così?

[angelicog]

Si ma ci metto pochissimo perche comunque ho una pipetta da laboratorio da 10 ml

---

Di quelle elettriche con la bacchetta da 10ml usa e getta