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Dovrei fare un piccolo acquisto su mr. Malt.. sapete dirmi se luppolo in mio possesso va bene per fare il dh? Perche se non dovesse andare bene ne comprerei uno adatto.. Grazieee
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Va benissimo quello che hai!
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La busta di luppolo che ho è da 100 g.... la metto tutta? Ho preso le hop bag..Praticamente subito dopo il travaso metto il luppolo nella hop bag e poi la inserisco nel fermentatore.. giusto? Si mettono dei pesetti per mandarla in profondita o cosa? Scusate le duemila domande ma sono al mio primo d e vorrei fare tutto nella maniera piu corretta.... grazieeeee
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La hop bag, va bollita per 5/10 minuti! Pesi, acciaio inox, posate, bicchiere, o tazzine! Tutto bollito! Una volta pronto tutto e sterilizzato, metti dentro il luppolo, 2 g/l! Chiudi facendo un nodo, e metti il tutto dentro nel fermentatore, dopo il primo travaso, per 7/10 giorni!
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Ora è chiarissimo.. grazie!
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Il peso, deve essere abbastanza, perché il luppolo fa da galleggiante! Metti pure tre tazzine, o due bicchieri!
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Scusa allievo a se non metto il peso e la hop bag galleggia fa lo stesso?
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Per avere l'estrazione dell'aroma, deve essere immersa!
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o per meglio dire, per avere una estrazione ottimale
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....