[mox]

Dunque ... la birra in questione è una Brewferm Christmas ... ho effettuato il secondo travaso sabato scorso e la misurazione FG era 1024 a tutt'oggi l'FG non è cambiato è rimasto inchiodato a 1024 quindi secondo istruzioni sembrerebbe arrivato. Secondo voi posso già imbottigliare oppure conviene aspettare le 2 settimane canoniche, perché se così fosse allora sabato prossimo effettuo un travaso e imbottiglio ... che dite?
Grazie come sempre per i vostro tempo e per i preziosi consigli

[ALLIEVO BIRRAIO]

Potevi già imbottigliare dopo il secondo travaso!

[toscanos]

Potevi già imbottigliare dopo il secondo travaso!

condivido

[angelicog]

Io ho imbottigliato la stessa birra la settimana scorsa a 1024 vai tranquillo

[mox]

Quindi mi sembra di capire che una volta raggiunta la densità finale si imbottiglia a prescindere i giorni .... Domanda ... che succede se la lascio fino a sabato?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Niente! Di solito 2 settimane, sempre FG permettendo, si può imbottigliare!

[angelicog]

Nulla...io nel secondo travaso non ho trovato un filo di sedimento!

[mox]

Scusate forse non mi sono spiegato bene ... a oggi sono passati 10 giorni ma la densità di 1024 l'avevo raggiunta già all'ottavo giorno! Quindi il nono avrei potuto imbottigliare ....

[angelicog]

In teoria dopo il secondo travaso se hai raggiunto la Fg puoi imbottigliare subito ma qualche giorno in più nel fermentatore secondario non fa male e la birra si pulisce ulteriormente !non bisogna mai avere fretta di imbottigliare!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quello che dici ci sta, ma due settimane per permettere di travasare eliminando il più possibile il fondo!