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Ciao ragazzi per le prossime cotte vorrei cimentrami con il dry hopping..vorrei dei consigli sul tipo di luppolo da utilizzare (nelle hop bag?) e sulle quantità da utilizzare nelle seguenti cotte:
1-brewferm christmas
2-brewferm diabolo
3-brewferm golden summer
4-brewmaker lager
Vi ringrazio in anticipo!
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Sarebbero stili che non richiedono DH! Se proprio vuoi sulla lager!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Mmmmhhh e cosa mi consigli x la lager? Da fare in alta fermentazione..
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Luppoli agrumati ci può stare!
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Come ha detto allievo, nessuno di quelli....
Le prime due assolutamente da evitare perchè secondo me il risultato sarebbe davvero pessimo (al di là delle questioni di stile ecc ecc), sulla lager è forse dove puoi fare meno "danni"
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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Mi accodo anch'io non sono kit che si prestano alla luppolatura a freddo, magari potresti provare il Citra a 2 gr/lt. ma proprio al limite.
Fermentaz:
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