01-12-2014, 05:26
Si sta smuovendo molto lentamente...
1 punto al giorno...siamo a 1036
1 punto al giorno...siamo a 1036
Porter ibrida
05-12-2014, 02:26
Mi son perso qualcosa: le porter non si fanno con lieviti da alta ma da bassa?
05-12-2014, 02:55
La baltic porter si fa con lievito da bassa, le altre tutte con lievito da alta...ma qui nessuno ha parlato fin ora di lievito da bassa... ;-)
05-12-2014, 05:03
Tra l'altro dopo il re inoculo faccio passare 7 gg e travaso o aspetto che si concluda la fermentazione e basta?
Grazie
Grazie
05-12-2014, 05:14
Conclude!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
19-12-2014, 08:53
Alla fine ha perso 10 punti in tutto con il nuovo lievito US05...da 1040 è sceso fino a 1030 e poi dopo 4 giorni di densità ferma e in totale 35 giorni di fermentazione, ho imbottigliato...
Tra baltic porter e imperial stout fanno a gara in merito alla difficoltà per farle attenuare però...
Tra baltic porter e imperial stout fanno a gara in merito alla difficoltà per farle attenuare però...
19-12-2014, 10:49
Non sei l'unico! Ultimamente faccio fatica anch'io!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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